Monday 13 October 2025
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segye - 2 days ago

‘메종’과 ‘도멘’을 구분한다면 당신은 진정한 부르고뉴 마니아 [최현태 기자의 와인홀릭]

도멘은 자가 소유 포도로만 와인 빚는 생산자/200년 역사 알베르 비쇼 1831년 ‘메종’으로 시작 부르고뉴 전역에 ‘도멘’ 설립/대형 메종중 가장 많은 도멘 소유/단독 소유 ‘모노폴’서 고품질 와인 생산 프랑스 와인의 심장 부르고뉴는 여행하기가 쉽지 않습니다. 최북단 샤블리에서 디종과 본을 거쳐 최남단 마꽁까지 길게 이어지는 부르고뉴 와인 산지는 약


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