Friday 17 October 2025
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khan - 3 days ago

역경 이겨낸 ‘동포들의 김치’는 어떤 맛?···광주 광산구 ‘동포 김치 경연’ 눈길

고려인들은 당근·양배추·비트 김치 담가 미주 케일, 남미에서는 망고·파파야 김치 내달 8일, 광주고려인마을서 첫 대회 개최 광주 광산구 월곡동 고려인마을애 정착한 중앙아시아 출신 고려인들이 당근으로 김치를 만들고 있다. 사진 오른쪽은 완성된 당근 김치. 광주 광산구 제공. 구소련 시절 중앙아시아로 강제 이주된 고려인들에게 당근으로 만든 김치 ‘마르꼬프차···


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